阡陌花园草,轻扬芷若芬。
茎直枝碧翠,柄细叶凉辛。
嫩片烹茶郁,全株入药醇。
偏安无斗艳,独自向黄昏。
——五律·咏薄荷 (新韵)
春日融融,草色青青。在成师附校的“园艺小天地”里,种植着一大片绿意盎然且散发着最独特香味的植物,那就是——薄荷。一丛丛,一簇簇的薄荷,在风中舞动,阵阵清香,飘进了孩子们的心里,引起了他们探奇的兴趣。
“薄荷为什么能发出香味?”、“薄荷可以吃吗?”、“薄荷摸起来是什么感觉呀?”、“薄荷是药材吗?有哪些用途?”带着这些疑问,园艺心理兴趣社团的孩子们进行了一次好玩有趣的薄荷主题探究体验活动。
薄荷观察日记
“你见到的薄荷是什么样子的呢?”“绿色的叶片”,“叶子上有网状纹路”,“薄荷和叶和枝干都有浓浓的清香”,“薄荷的叶子摸起来有一点点粗糙,叶子的边缘是锯齿状的呢”……瞧,孩子们拿着观察指引单在园艺小天地里,化身为“薄荷观察员”,通过望、闻、问(活动前让孩子们调查了解薄荷,观察时可以询问同学和老师)、触,认真仔细的观察记录着薄荷的各种特征。在完成观察日记后,进行了小组分享交流,进一步加深了对薄荷的认知。
薄荷水制作日记
园艺心理活动强调五感的参与,当然少不了味觉。薄荷是一种很好的百搭食材,可以制作很多的美食,其中薄荷水就是最具代表性的一道美味。大家迫不及待地开始了下一步的行动——采摘薄荷叶,制作薄荷水。
薄荷“变身”日记
在等待薄荷水冷却过程中,孩子们也没有闲着。老师引导孩子们思考,采摘下来的除去叶尖的其他部分的薄荷可以用来做什么呢?“可以做菜”,“可以晒干了做茶叶”,“还可以做薄荷糖”…… 听,孩子们的奇思妙想真多呀!于是,老师顺势布置了课下任务——在家人的协助下,完成一项薄荷“变身”活动,比如可以是做一道薄荷菜,制作薄荷茶叶,水培薄荷等,并收集过程性材料,可以是制作过程的照片视频,撰写心得或活动日记。后期,将为“优秀薄荷变身”活动提供展示的平台。
清香的薄荷就像是小精灵,带着孩子们全情投入到活动中去。在这次探索实践活动中,他们不仅发现薄荷更多的秘密,更获得了惊喜、珍惜、愉悦的情感体验。
薄荷物语:“愿再次与你相遇”……让我们一起期待着,孩子们在后面和薄荷互动中共生共长!